Présentation

Bonjour à vous les passionnés de cuisine !

Bienvenue sur mon blog dédié livres de cuisine.

Je me présente, je suis une jeune fille passionnée par les voyages, la cause animale et environnementale mais particulièrement par la *roulement de tambour* : cuisine ! Loin d’être une fabuleuse cuisinière (Top chef, Masterchef et autres concours ne sont pas encore pour moi) mais plutôt une simple amatrice. J’aime bien manger et encore plus ce que je cuisine. Hors de ma vue boîtes de conserve et autres plats tout prêts ! Vive les produits frais cuisinés avec amour (quitte à donner lieu parfois à de drôles expérimentations culinaires).

 

Pourquoi créer un tel blog ? Tout simplement parce que j’adore les livres de cuisine. Ma bibliothèque en compte plus d’une centaine, couvrant une large gamme de recettes. Ils démontrent une forte créativité de la part des auteurs et des éditeurs et sont les plus dynamiques du secteur livres pratiques. C’est coloré, pétillant, gourmand. En gros, ça donne envie ! Dès que je repère une recette qui me plaît, j’achète le livre. Au final je me suis aussi rendue compte qu’il y a beaucoup d’ouvrages dont je n’avais jamais réalisé une seule recette… Alors je me suis dit, pourquoi pas m’y mettre et en faire profiter les autres !?

 

Cependant, il est parfois difficile de savoir quel livre choisir. Un ouvrage peut paraître bien sur le coup mais les recettes peuvent se révéler difficiles dans leur réalisation. C’est là également que ma (petite) expérience intervient. J’ai eu la chance de pouvoir travailler pendant plusieurs mois au sein d’une maison d’édition de livres de cuisine, ce qui m’a permis d’acquérir un regard différent.

 

Je vous présenterai ici, au moins une fois par semaine, des ouvrages. Je vous ouvre les portes de ma bibliothèque, de ce que j’aime, de ce que je n’ai pas aimé, de ce qui m’a surpris… pour vous le faire partager. Vous trouverez des livres récents ou non, des maisons d’éditions connues, d’autres moins. Ça sera pour vous, et pour moi aussi (!), l’occasion de découvrir ou redécouvrir ces livres.

 

Je proposerai une recette test à chaque ouvrage. Car c’est bien beau de l’avoir en sa possession, encore faut-il aussi le tester pour voir ce que ça donne ! Je ne suis pas une pro (je n’ai pas une cuisine ultra équipée avec le robot dernier cris), mais plus une madame-tout-le-monde, ce qui fait que mes résultats seront sûrement proches de ce que vous obtiendrez de votre côté. On n’est pas là pour juger l’esthétisme des recettes mais plus leur goût ;)

 

Alors je vous dis à très bientôt en espérant que vous prendrez du plaisir à suivre ce blog !